samedi 7 juin 2014

FINANCIERS DE CHRISTOPHE FELDER

    As salamu alaykoum, Bonjour tout le monde ^^^   On vous propose une recette mais THE BEST recette des financiers de Christophe FELDER!!!! La recette a été prise sur son célèbre livre Rose intitulé Pâtisserie ! : L'ultime référence Ici on a mis des framboises congelées  au lieu des fraises comme dans le livre ^^^   Ils sont fondants, délicieuxxxxxx  ^_^   Aller!!!!  c’est parti pour la recette mais chuuutttt c’est un secret ^_^       INGREDIENTS: 150g de... [Lire la suite]
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dimanche 23 février 2014

Chamia, kalB EL LOUZ

  Mes enfants  raffolent de cette pâtisserie Algérienne, la chamia ou Kalb el louz du coup j’ai voulu essayer pour la première fois.     Je ne suis pas déçue du résultat!!!! tout est parti dans la journée! Il faut dire que j’ai suivie à la lettre la recette d’un de mes blogs préfère  aux délices du palais   Ce très bon dessert est surtout  fait pendant la période du Ramadan!! Même les régimeuses peuvent faire un écart!! ^_^ c'est tellement exquis!!!!!           Bonne... [Lire la suite]
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vendredi 21 février 2014

Entremet croquant aux Snickers

As salamu alaykoum à tous,   Pour un COME BACK voici une recette d'un entremet aux SNICKERS superbement exquis que j'ai trouvé sur ce jolie blog  !! J'ai un peu revisité la recette mais vous verrez c'est très facile à faire!!!!!!   Réalisé pour la réunion familiale du vendredi après le fameux couscous!! J'ai fait une génoise aux chocolats, au dessus un croquant crêpes gavotte pralinoise et pour finir une mousse chantilly SNICKERS enrobé avec un bon caramel au beurre salé fait maison et des amandes grillés... [Lire la suite]
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samedi 7 novembre 2009

Mechkouks ou petits fours aux amandes.

    Ces petits fours aux amandes font également partie des nos incontournables lors des différents événements festifs ou autres…Il nous est impossible de passer à coté!!!! Mechkouk est un mot arabe qui veut dire “se fendre”.Car il se fend au four,se fissure . D’une simplicité enfantine….d’ailleurs même vos enfants peuvent mettre la main à la pâte sans problème. La recette utilisée est celle de Zahida Il vous faut donc: *500g d'amandes moulues *300 g de sucre glace tamisé ( j’en ai mis 200g par la suite car c’était trop... [Lire la suite]
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dimanche 12 juillet 2009

Dernière "petite" commande!!!!

Salam / Bonjour à tous!!J espère que vous allez bien, en cette periode de chaleur/grisaille...chaleur/ grisaille!!!.....Dites vous que ce n est pas grave....  CEST LES VACANCESSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!!  ^_^  ^_^ Voila une petite commande pour un mariage qu'une amie nous avez demandé de faire...Il y a 5 sortes de patisseries...Toutes aussi delicieuses les une que les autres hummmmmmmmmmmmmmm!!!!!! tout d abord les MAKROUDS LES CORNETS AUX AMANDES LES MALFOUFS (avec glacage) LES ROSES LES COURONNES... [Lire la suite]
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