samedi 22 février 2014

Pastillas/Bastillas au Poulet individuelles

  As salamu alaykoum tout le monde!!! Aujourd'hui je vous post une recette que j'ai faite au Ramadan dernier et ouiiiii je suis un peu en retard ^^^ La Pastilla ou la Bastilla plat traditionnel Marocain est un plat à déguster sans modération très facile  à faire.     J'ai suivi les recettes de Ratiba excellent blog à visiter!!!J'ai utilisé la pâte filo au lieu de feuilles de brick je les trouve plus croustillantes.     Bonne réalisation et Bonne Dégustation!!!!
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lundi 11 juin 2012

Idee de repas

Salamou Alaykoum ,bonjour à tous Comme à notre à nos habitudes, les repas partagés entres amies sont les meilleures^^….se reconnaitra l’invitée sirprise…didicasse ma Fatouch!Tu as vu jt'ai coupé au montage !lolll Cocktail de fruits,sorbets citron ou fruits rouges   Petites verrines de salades diverses   Poulet Mhammer à la Marocaine  aux olives:   Tiramisu Poires caramélisées/crème de marrons: Bonne journée à vous!
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lundi 16 mai 2011

RFISSA

  Le poulet Rfissa est un  plat traditionnel Marocain, qui se caractérise par  la présence de la Halba, le fenugrec .Une graine jaune, particulièrement amère..mais à qui  on attribue des vertus curatives.D’ailleurs, ce plat est souvent destiné aux femmes qui viennent d’accoucher…Ce n’était pas le cas chez nous…nous en avions envie voilà tout!!!^^ Mais ce plat est également composé de fines galettes feuilletées qu’on appelle MSEMMENS,qu’on déchire et recouvre de la sauce au poulet. Ayant oublier de les prendre... [Lire la suite]
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vendredi 7 janvier 2011

retour avec un bon plat!!!!

salamaalaykoum/bonjour à tous!!! Cela fait un bon gros moment que nous nous sommes pas “vu” ^_^!!!  Nous sommes vraiment désolées de cette longue absence!! Nous tenions à remercier énormément les personnes qui nous ont envoyées des messages!!! UN GROS MERCIIIIIIIII!!!!!!! Revenons en à notre cuisine!!! voilà un (deux) gros poulets rôtis ,avec pommes de terre, champignons et farci avec de la vermicelles de soja kefta carottes rapées!!!! Oui oui sa fait beaucoup mais c est tellement bonnnnn!!!^_^       le poulet... [Lire la suite]
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mardi 16 février 2010

MB……ou une grande histoire d’amitié.

Voilà bien longtemps que les Girls   de MB,(le quartier où nous avons grandis) ne s’étaient pas retrouvées autour d’un formidable repas.La semaine dernière ce fût chose faite……..Nous étions toutes ensembles , des amies d’enfance ,enfin réunies pour  partager des heures formidables. Réunies ensemble,on s’est remémorées  des merveilleux moments, mais aussi des moins bons!!^_^….N’est-ce pas oum_Zayd?? hiihiiiii Ce plat est une MADFOUNA, en arabe cela signifie “enterrée”….Qu’est-ce qui est enterré!!!!????Un beau... [Lire la suite]
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mardi 12 janvier 2010

Repas en famille

Nous nous sommes réunis un après-midi pour festoyer en famille ^_^.Nous avons préparé un agréable repas. *Avec en entrée une salade composée:   *En plat principal un tajine de poisson, de la dorade plus précisément. On en profite d'ailleurs pour participer au concours " Quand cuisine rime avec tajine" organisé par  Leïla. Merci Leïla de nous avoir invité. On s'est inspirées de la recette de Loky. Ingrédients: *Des poissons(ici des dorades) lavés,nettoyés,et les entailler. * Le lit de légumes :... [Lire la suite]
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lundi 4 mai 2009

Couscous Tfaya....

Comme promis on revient doucement , mais sûrement......voici un couscous que nous avons dégusté en famille pour le déjeuner de cet après -midi justement!!! Pour les amoureux de la cuisine sucrée/salée vous serez servis.Cette recette est inspirée  du blog de notre chère Zaari. Les photos parlent d'elles-mêmes.....                                               ... [Lire la suite]
Posté par Baboucha à 18:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
vendredi 30 janvier 2009

Couscous!!!!!

Le Vendredi à la maison c'est COUSCOUS!!!!!!!!!!! Notre petite maman a instauré ce petit rituel depuis des années, c'est devenu Notre moment en famille.Même si tous les jours de la semaine en fait sont des moments en famille , mais ce jour là... c'est particulier ^_^ .Rares sont les vendredi sans couscous , se serait un sacrilège....:-).On se réunit tous, frères, sœurs, neveux pour partager ce plat  traditionnel.Sa recette varie beaucoup.Chaque famille, chaque région, chaque pays, à sa manière de le préparé.Mais le point commun... [Lire la suite]
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