mercredi 24 février 2010

Fondant au chocolat et sa sauce caramel au beurre sale

  Ce fondant est un incontournable, en tout cas, il l’est devenu chez nous ^_^…….Pour les lovers de chocolat, vous êtes servis.Lors d’une énième rencontre entres amies,il a fait fureur.N’est –ce pas les filles???????????????????????????????????                       Un gâteau au chocolat qui en fera fondre plus d’un(e).La recette se trouve ICI………Voici quelques photos des étapes:   Le moment  le plus crucial………..^^ Sauce caramel au beurre... [Lire la suite]
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jeudi 18 février 2010

Tarte noisettine aux poires

  Une petite tarte toute simple aux  saveurs poires-noisettes.Le mariage noisettes /poire fonctionne savoureusement bien.Et cette odeur légère de la poudre de noisette est tellement sublime….ça change un peu de la tarte amandine …qui est tout aussi délicieuse!!^^         La recette provient de Cuisine testée,elle a été postée par Céline.Cette dernière l’a faite aux abricots. Ingrédients: 1 pâte sablée de 250g 1 grande boite de poires au sirop bien égouttées 100g de poudre de noisettes 80g de sucre... [Lire la suite]
mardi 16 février 2010

MB……ou une grande histoire d’amitié.

Voilà bien longtemps que les Girls   de MB,(le quartier où nous avons grandis) ne s’étaient pas retrouvées autour d’un formidable repas.La semaine dernière ce fût chose faite……..Nous étions toutes ensembles , des amies d’enfance ,enfin réunies pour  partager des heures formidables. Réunies ensemble,on s’est remémorées  des merveilleux moments, mais aussi des moins bons!!^_^….N’est-ce pas oum_Zayd?? hiihiiiii Ce plat est une MADFOUNA, en arabe cela signifie “enterrée”….Qu’est-ce qui est enterré!!!!????Un beau... [Lire la suite]
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dimanche 7 février 2010

Premiers macarons!!!

Enffinnnnnn nous nous sommes lancés  dans la confection des  fameux macarons!!!!!! premier essai plûtot pas mal….n est ce pas??   Enfinnnn presque!!! J’ étais plutôt fière de moi lorsque j ai vu la collerette (cette fameuse collerette!!!!!!) Malheureusement mes petits macarons n’étaient pas aussi lisses comme on peut les voir sur le net…sniff snoufff!! ^^_^^ Faute de ne pas avoir  assez moulu le mélange sucre glace/poudre d’ amande…On le saura pour la prochaine fournée!!!!! ET le “petit pic” qui pointe son... [Lire la suite]
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mercredi 3 février 2010

Un nouveau petit blog!!!

Nous aimerions partager avec vous la naissance d’un nouveau Blog: http://neocuisine.canalblog.com/ C’est avec une immense joie que nous faisons partie de l’aventure , en compagnie des principales fondatrices: mes chères et tendres Soulafa et Oum_Souhayb. Il est question de faire découvrir des nouveautés, toujours en matière de cuisine (ustensiles, moules,petits électroménagers,trucs et astuces utiles….). Au plaisir de vous y retrouver!!!!  
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lundi 18 janvier 2010

Gâteaux Papillon et terrain de foot!

Salam/Bonjour à tous!!!!! Aujourd'hui hui uniquement pour le plaisir des yeux : 2 gâteaux pour nos petits bout’chou!! Pour les filles, un papillon tout en couleurs. Pleins de bonbons,de mini sucres, de vermicelles roses..... Elles  ont reconnu le papillon...ouuuuuuuuuuuuuuufffffff!!!!!!!       …Et pour les garçons un terrain de foot…Avec des joueurs!!! ^_^             Ces gâteaux ont été réalisés pour AID AL ADHA (la fête du Sacrifice) !!La journée des enfants!! Ne vous... [Lire la suite]

samedi 16 janvier 2010

Cupcakes…. à l’origine au NutellA….

    Mais pour cette fois-ci je n’ai pas mis le Nutella!!!Sacrilège pour les mordu(e)s de Nutella!!!! C’est une recette que j’ai fait moult moult fois (avec le Nutella), très rapide et pas prise de tête du tout!!!^_^ Nous avons préparé ces petits cupcakes  pour l'Aïd al Adha (la fête du Sacrifice), fête religieuse Musulmane en novembre dernier. Merci à Bahia de Cuisine testée pour la recette, qui provient du blog 100g de sucre. Pour 10 cupcakes de taille moyenne : Pâte à cupcakes : 100g de beurre pommade(mou) 50g de... [Lire la suite]
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jeudi 14 janvier 2010

Entremet exotique à l'ananas,noix de coco

Depuis pas mal  de temps déjà l’idée d’un entremet aux saveurs exotiques me trotte dans la tête….l’occasion ne s’est pas présentée.Mais dernièrement, en parcourant le blog de Céline et celui d'Oum Kamila je fus séduite par leur petite merveille respective, je n’ai pas pu résister ! Je me suis donc inspirée de leur recette pour confectionner un entremet exotique façon tiramisu. Ingrédients: -1 paquet de boudoirs ou de biscuits à la cuillère - 250 g de Mascarpone - 3 oeufs - 50g cuillères à soupe de sucre - une boîte d'ananas au... [Lire la suite]
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mardi 12 janvier 2010

Repas en famille

Nous nous sommes réunis un après-midi pour festoyer en famille ^_^.Nous avons préparé un agréable repas. *Avec en entrée une salade composée:   *En plat principal un tajine de poisson, de la dorade plus précisément. On en profite d'ailleurs pour participer au concours " Quand cuisine rime avec tajine" organisé par  Leïla. Merci Leïla de nous avoir invité. On s'est inspirées de la recette de Loky. Ingrédients: *Des poissons(ici des dorades) lavés,nettoyés,et les entailler. * Le lit de légumes :... [Lire la suite]
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dimanche 10 janvier 2010

Délice aux poires

  Ne vous fier surtout pas aux apparences….cet entremet en plus d’être léger , onctueux et délicieux , il est ultra simple et rapide à réaliser. Ce délice a ravi la famille de par sa légèreté…mais surtout sa fraicheur.Un dessert à faire en toute occasion, et il vous plaira même après un bon repas copieux. BarakAllahou fik ( Merci ) Isma pour cette recette, que je garde bien précieusement à porter de mains. Ingrédients: Mousse aux poires : Biscuits à la cuillère 300g de poires au sirop mixées 120g de mascarpone 80g de... [Lire la suite]
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